[강남역 맛집] 담소사골순대 강남본점 - 쩌는 순대국집

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분당에 살면서 담소사골순대를 몇번 봤다.

정자동에도 있고 수내동에도 있고...

그래서 그냥 요즘 뜨는 순대국 체인인가 했더니 그 본점이 강남역이었을 줄이야.

어쨌든 난 이 집이 매우 좋다.

난 원래 순대국 매니아인데

이곳은 맛도 매우 있으면서 가격까지 싸다.

담소사골순대의 특징은 가게 밖에서 보이는 저 솥의 위엄이다.

뭔가 펄펄 끓이는 진국의 맛을 느낄 수 있을 것 같다.

음식에 대한 프라이드가 있는 듯한 문구들.

담소사골순대만의 특징은 국물이 우사골이라는 것이다.

순대국에 우사골이라...

게다가 심지어 우순대국도 있다.

그리고... 가격마저 싸다.

담소의 이름이 세상에 알려질 때까지 세일된 가격으로 판매한다니.

정식으로 먹어도 좋을 것 같고

철판순대볶음도 나쁘지 않아보인다.

모듬순대도 좋고

머릿고기도 좋고

술국도 좋고...

수육도 좋고.

모듬도 있다니.

나 순대를 너무 좋아하는 것 같다...

요건 추가메뉴.

술을 어느정도 먹고 간 것이기 때문에 순대국보다는

양이 적은 수육으로 주문했다.

기본으로 나오는 국물.

우사골의 맛을 느낄 수 있다.

수육과 함께 먹을 야채들.

수육 한접시 대령.

생각보다 양이 꽤 된다.

역시 일반적인 기본 순대와는 맛이 다른 속이 꽉 찬 순대.

나는 이런 순대를 매우 좋아한다.

수육도 촉촉하며 기름과 살코기가 적당히 섞여 있다.

간단히 한잔 하기에 최고의 안주이면서 가격도 저렴하다.

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역시 순대 종류는 언제 먹어도 후회하지 않는다.

이 순대국을 먹은 것이 어제 밤이었는데

지금 이 글을 쓰면서 또 먹고 싶다.

오늘 밤에도 또 갈지도 모른다.

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