인계동 나혜석거리 맛집 - 조대감과 엄지공주 부대찌개 - 2014.10.06

 

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우리의 결혼기념일은 바로 10월 6일.

2014년 결혼기념일 만찬은 부대찌개 집에서 가졌다.

이 얼마나 소박한 결혼기념일 식사인가.

 

 

 

인계동 쪽을 탐방하기 위해서 검색하다가

부대찌개가 맛있는 곳이 있다고 해서 찾아갔다.

요즘 부대찌개는 모박사 부대찌개를 최고로 치고 있긴 한데

뭔가 새로운 곳을 찾아보고 싶었다.

 

 

 

 

이곳 천장 조명이 파란색이라

온 사진이 푸르딩딩한 빛깔이다.

 

 

 

드디어 나왔다.

햄이 매우 만족스럽다.

저런 류의 햄이 팔팔 끓였을 때

국물을 충분히 머금고 뿔어서

더욱 맛있어진다.

 

 

 

기본찬들.

 

 

 

혹시 몰라서 햄사리 추가를 하였는데...

햄사리는 햄이 아니라 소세지로만 이루어져 있었다.

내가 원했던 것은 소세지가 아니라 햄이었는데.. (혹은 반반)

하지만 양은 쩐다.

 

 

 

이것은 메뉴판.

 

 

 

찌개가 좀 끓어서 라면사리를 투하한다.

 

 

 

내가 부대찌개에서 중요하게 생각하는 것 중 하나가

바로 이 민쯔 이다. (갈은 고기)

이놈이 충분히 들어가야 국물이 진국이 된다.

이정도 민쯔면 매우 상위권이라고 보면 된다.

 

 

 

면이 다 익었다.

이제부터 흡입타임~!

 

 

 

흡입완료.

너무 배불러서 국물은 좀 남겼다.

사실 부대찌개는 저정도 남은 국물이 진정한 진국인데...

 

 

 

나가다가 보니 이렇게 라면 스프들을 모아 놨다.

필요한 사람 가져가라고...

라면사리에 쓰고 남은 스프들이다.

 

 

 

 

 

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