본문 바로가기

전체

[영통 8단지/망포역 맛집] 마포 참나무 족발 & 전 ... 보쌈 . 저녁을 먹으러 영통 8단지에 갔다.뭘 먹을까 하다가 보쌈이나 먹자고 하여 들어간 곳. 마포 참나무 족발 & 전 ... 보쌈.가게 이름이 복잡하군."마포 참나무 족발 & 전 ... 보쌈" 요즘 생긴 집 답게 인테리어도 깔끔하고 신경을 많이 쓴듯. 족발+보쌈 세트가 있으면 딱일 테니만메뉴판을 보니 그런 것은 없었다.그래서 그냥 보쌈 보통 하나 시킴. 아래는 걍 메뉴판 투척. 근데 화장실 갔다오면서 보니까보족세트라고 종이로 따로 붙어있는게 있었다.음. 기본찬들.보쌈의 기본인 무말랭이도 보이고... 저 파김치인가? 부추김치인가.여튼 저게 맛있었다. 기본으로 나오는 선지해장국.선지의 왕팬은 아니지만 시래기를 넣은 국물이 매우 시원했다. 무쌈. 드뎌 나왔다.보쌈보통.이거 둘이 먹었는데 상당히 배불렀다. 양은 꽤..
[이마트 즉석찌개] 해물 순두부찌개 . 대하구이를 집에서 해먹었는데아무래도 국물 하나는 필요할 것 같아서 요것도 골랐다. 즉석 해물 순두부찌개.이제보티 이마트 브랜드였군.가격은 7000원 조금 안넘었던 것 같다. 개봉해보니 나름 실하다.순두부 하나 통째로 들어있고...팽이버섯, 쭈꾸미 대파, 조개.저 햄같이 생긴 것은 다진 돼지고기. 조리법도 써있다. 매우 간단.물에 양념 풀고 해산물과 다진 돼지고기를 넣고 끓이면 된다.다진 돼지고기는 끓이면 풀어질 줄 알았는데 아니었다.먹기 좋은 크기로 잘라서 넣을 것. 좀 끓으면 대파와 팽이버섯(손질해야함)을 넣고 순두부도 넣는다.대략 다 끓였는데...물을 너무 많이 넣었는지 찌개가 아니라 국이 돼버렸다. 그래도 국물이 괜찮다.찌개용이라 좀 짜게 나왔는지 요렇게 끓인것도 입맛에 맞았다.의외로 국물이 시..
[집밥] 대하구이, 새우머리 버터구이 + 이마트 순대 . 가을이 더 가기 전에 대하구이를 먹어야 했다.대하 소금구이는 집에서 해먹기 쉽고 준비할 것도 복잡하지 않다.굵은 소금과 호일, 새우만 있으면 된다. 오늘의 주인공.이마트에서 사온 새우. 집에 있던 종이호일을 후라이팬에 깔고이마트에서 사온 굵은 소금을 깔았다. 그 위에 새우들을 올려놓고... 구우면 끝. 점점 새우가 익어간다.생각보다 불조절이 어려운게약불로 하면 잘 안익고 세게 하면 소금이 타버린다.밑에 종이호일까지 타버려서 연기가 장난이 아니었음... 두번째 시도는 알루미늄 호일로 하였다. 어쨌든 완성!먹음직스러운 대하.간단하게 완성했다. 짭짤하게 간이 배어 있는 새우. 대략 머리와 몸통을 분리해높는다. 분리된 몸통은 따로 모아 둔다. 바로 대하머리 버터구이를 하기 위한 것!후라이팬에 버터를 넣고 머..
떼지어 날아가는 헬기 . 어느날 문득 창문을 봤더니 헬리콥터들이 떼지어 어디론가 날아가고 있었다. 마침 시국이 안좋았던 때라... 혹시 전쟁인가 했던 기억이 .. 아마 걍 훈련이었던듯. . .
어느 가을날 하늘 . 회사에서 바라본 가을 하늘. 하늘의 푸른색이 너무 멋지다. . .
나의 야구 아이템 . 나의 야구 라이프를 위해 글러브를 구입했다. 삼만오천원짜리 저렴한 글러브... 성능은... 딱 가격만큼이다. 그리고 무재해 야구단의 간지 완장. . .
[수원/원천 맛집] 석기정 돌솥 부대찌개 - 저녁으로 부대찌개 . 지난 번에 이어 두번째 방문인 석기정 부대찌개.부대찌개가 땡겨서 또 왔다.회사 주변에서 부대찌개는 여기가 가장 나은 듯. 꼭 회사 주변이라서가 아니어도 꽤 맛있다. 저녁시간 치고는 좀 일찍 와서 처음엔 사람이 별로 없었는데먹다보니 어느새 사람들이 많아졌다. 우리는 부대찌개 2인분에 햄사리 하나 추가.지난 번에 왔을 때에 햄이 좀더 있었으면 했던 것을 기억하며... 동치미.요즘은 이런 인위적으로 보이는 색깔은 덜 땡긴다. 부대찌개 등장.라면사리 하나는 기본으로 들어가 있다.커다란 돌솥이 트레이드 마크. 기본찬들.지난 번과 살짝 다르다. 보글보글 끓고 있는 부대찌개. 이 집의 특징 또 하나는 밥을 이런 큰 그릇에 준다.아마 국자로 떠서 밥 말아먹기 좋도록 이렇게 했겠지.개인적으로는 그냥 앞접시를 선호함...
[분당/서현 맛집] 우마이도 - 최고의 일본라면 . 일본라면(라멘)은 맛있다.과하지 않게 간단히 먹기에 아주 좋은 음식이다. 정자동 까페거리 주변에 있던 최고의 일본라멘집이 있었는데서현으로 이사가 버렸다. 우마이도. 서현역에 들른 김에 오랜만에 우마이도에 가보기로 했다. 오랜만에 들렀다...그리웠엉. 선택의 여지가 없다.돈코츠 라멘 오리지날 2개.그리고 교자. 아, 난 차슈추가 까지... 저 은색 통엔 김치와 초생강이 있다.젓가락은 나무젓가락.우마이도에서 딱하나 맘에 안드는건 저 휴지.질감이 빳빳해서 별로다. 항상 올때마다 느끼지만우마이도 일본라멘집의 김치는 진짜 맛있다.너무 맛있어서 올때마다 거의 한통을 엘리시킴...너무 딱 맞게 숙성돼 있다. 돈코츠 오리지날 라멘 등장!아... 이 비주얼이야.그리웠어 ㅠㅠ 맛난 차슈. 이 반숙된 계란.이놈도 한 풍..

티스토리툴바